2013 日本關東 day-2 宇都宮餃子

一個都市沒特色到以餃子為代表性特產，也是一種極致！

曾經在哪看過這麼一段話，好像也是有道理，作為大東京地區往東北、一級風景區——日光的交通樞紐，有新幹線停靠，也是JR日光線的起站，本身似乎沒什麼名勝值得一書，能夠推廣到成為日本的餃子之都，也是厲害！

過去數十年來，單一地區餃子銷售、營業額，宇都宮幾乎都是全日本第一，不是第一的年份大概五根手指頭數得出來。

市内餃子店林立，最知名的當屬「みんみん」，翻查各美食網站，宇都宮餃子排名，第一名也幾乎都是「みんみん」！

菜單很單純：燒餃子（煎）、揚餃子（炸）、水餃子（水餃），外加白飯、啤酒。

來兩盤燒餃子：



果然不錯吃！



面皮香酥不乾硬，內餡調味適當，味道不重，吃完沒什麼油膩感！不過，就是餃子嘛！

一人一盤六顆餃子是不可能餵飽我們的，回到JR宇都宮站後到商店街再來第二回合。

丸龜製麵：



雖然在宇都宮這裡吃うどん很不「本場」，但管他的，我愛彈牙烏龍麵！