塞子小酒館 台北 信義

本來趕在老闆回國剛開門就要一訪，可惜颱風攪局，實在不想大風大雨的跑到離家那麼遠的地方，以為就要這樣錯過，還好這兩天晚上口腹之慾又強烈起來，那就隔天來去吧！

就像上次熟成餐廳一樣，沒想到在這樣區域的巷弄內會有這樣風格的館子。



門口設計還算簡約、雅緻，只是植物們有些殘敗......疏於照顧吧......

訂位時、當天上午預約確認時，小姐提醒了兩次：目前已經沒有商業午餐了。大概是怕老客人或看網路食記的抱著商業午餐的期待而來，卻看到價位略高的全天候菜單，而且菜單價格似乎也調漲了些。

不過沒關係，好吃最重要，錢花得值得就划算囉！

酒單很多頁，從百到千到萬都有，今天開車不宜，下次坐車好好來喝兩杯！

第一次造訪，就規矩的點一份套餐，套餐一千，含前菜、湯、主餐、甜點、飲料。單點菜單裡不論是熱、冷前菜或是主菜，好幾樣都想試試，就點了一份白蘆筍配伊比利火腿還有今日菜單：爐烤黃雞魚，本想再來個前菜，但waitress的建議，說他們的主菜份量都很澎湃，有兩個主餐就不建議多點前菜，事後也證明主餐飽足感真的很夠，下次可要多點幾種前菜來配酒啊！

法國巴杜，單瓶200.- 氣泡水是一定要的，法、義餐點重調味，醬汁都有一定程度的濃郁，喝點氣泡水也有清爽一下的效果，喝不慣的人應該練習一下！



套餐前菜：新鮮羊乳酪櫛瓜塔 乳酪香濃而不膩，櫛刮爽脆有甜度，相當好吃。



相片一角是套餐的附湯，南瓜濃湯，有明顯南瓜香氣，融入的高湯恰到好處，蓋掉了瓜類的青澀味，卻也不是太過濃郁、膩口的高湯，也是很好喝的南瓜湯。

套餐主餐：燒烤6o.z冷藏安格斯黑牛肋眼搭香草奶油



自製的香草奶油很有意思，配上五分熟肋眼的肉香很搭！作為主食的馬鈴薯塊也是炸得香酥，似乎是拌了些奶油，香氣十足，入口卻也不膩，滿是馬鈴薯的香氣！

雖然說6 oz.的肋眼可以預期不會很厚，不過看到一公分左右厚度的牛排還是有些許的失落，但是肉香滿溢，燒烤得恰到好處，配上那香草奶油還真是一絕，這可是在家裡自己煎牛排弄不來的，下次再來單點10 oz.的肋眼吧！

單點主餐：爐烤黃雞魚



分量十足，鮮度ok ，雖然肚內有塞些香料、檸檬，但魚油香、香料香氣似乎還是略少。

白蘆筍配伊比利火腿：



雖然索價不菲，而且漲價了（原本680.-現在980.-），但是鮮、脆、甜、香！也是爽快、值得！

套餐甜點：提拉米蘇



其實單點菜單上好幾種甜點都想試試，不過已經飽足，下次可真是都要來給他單點，配個兩瓶紅、白酒，應該不錯！



Le Bouchon Aux Vins塞子小酒館自己的部落格有菜單介紹
台北市信義區嘉興街129號
02-2732-9987
12:00-14:00／17:30-22:00
休 星期一整天 星期二中午